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Roulée au jambon de pays

  • 1 Pâte feuilletée
  • 1 paquet de Jambon tranché de la Ferme Puyade
  • 2 cuillères a soupe de Moutarde (pour ceux qui serait allergique : vous pouvez la remplacer par de la crème fraîche)
  • Faire chauffer le four à 180°

 

Etape 1

Etaler la pâte feuilleté en la laissant sur le papier sulfurisé

Etape 2

Etaler de façon uniforme la moutarde (ou la crème fraîche) sur la pâte feuilletée

Etape 3

Répartir les tranches de Jambon sur toute la surface de la pâte sans les superposer et sans laisser de vide.

Etape 4

Rouler la pâte assez serrée jusqu’à la moitié, tourner la pâte et recommencer la même opération de l’autre coté

Etape 5

Enrouler le rouleaux du papier sulfurisé et le mettre 15 min au congélateur. Ainsi il va se durcir un peu et vous couperez les tranches plus facilement.

Etape 6

Sortir le roulé du congélateur et le couper en tranches de 0,5 cm et déposer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Etape 7

Enfourner dans le four chaud, 15 minutes environ, lorsque les roulés sont bien dorés c’est prêt !!

Ils se mangent aussi bien chaud que froid !

Bon appétit.

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