Les rillettes de porc pour 4 personnes pressées à l'ancienne.
Nous fabriquons nos rillettes selon le savoir-faire Béarnais. Elles sont assez maigres car nous les essorons au torchon ce qui assure un bon pressage.Idéales pour les apéritifs festifs ou les Pique-niques!
Maigre et gras de porc, sel et poivre.
Tartiner sur du pain grillé et passer au four chaud 2 min, servir en suivant. Vous ferez une trentaine de toasts avec une boite. Pour servir en entrée compter une boite pour 4 personnes. DLC 3 Ans. Si votre gourmandise n'est pas arrivée au bout de la boite, vous pourrez les conserver au frais pendant 2 jours dans une boite hermétique ou film alimentaire !
