Ventrêche fraîche

(Code: VENT0012)

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6,80 EUR
Ventrêche fraîche

Nous la vendons en morceaux ou tranchée.

 

Idéale pour les soirées barbecue entre amis ou en famille, la ventrêche est également un plat typique du Béarn. N'avez vous jamais entendu parler du plat "Ventrêche/Oeuf"!!!

Petite anecdote : les anciens, après avoir soigné les animaux, rentraient déjeuner vers 9h00, leur femme préparaient la ventrêche qu'elles faisaient cuire à la poêle, avec un oeuf.

 Ce mets "délicieux" est aujourd'hui consommée plutôt au repas du soir.

 

Astuce : La ventrêche, peut également vous servir à faire des dès de lardons. Vous coupez les tranches en lamelle de 0.5 cm à 1 cm et vous obtenez des lardons, qui pourront accompagner vos râgouts, soupes ou omellettes...

 

Les produits frais sont à retirer à la Ferme.